Aardappelsoep / truffel / rundertong


Risotto / boschampignon / kastanje


Gelakt buikspek / wortel / groene asperges


Winterslaatje / gerookte makreel / cashewnoten / granny smith​

 

Suggestie 

 

 
Hoofdgerecht

 

Voorgerecht 

 


 Dessert 

 

 

Hoofdgerecht

 

 

Dessert

Chocolade / hazelnootmousse ( Ferero rocher )​

 

 

Vlees van de maand

Pladijs / peulvruchten / kerveljus


Fazantfilet / witloof / fine champagne


Varkenswangetjes / rodenbach / witloofslaatje


Kalfszwezeriken / knolselder / pastinaak / sjalot / kalfsjus


Huisgemaakte lasagne / zalm / spinazie / zure room / basilicum​

Rund cote a l’os huts 800 gr ( 2 personen )​