Kerstmenu
Glaasje cava – fruitsap
Feestelijke hapjes
Sashimi van zalm/opgelegde groentjes / wasabi
Wildpaté / vijgenKroketje / beuling / appel
Voorgerecht
Surf en turf / kreeft / rundscarpaccio / mierikswortel / filodeeg
SoepCréme Agnes Sorel
Hoofdgerecht Vlees
Krokant gebakken Fazantfilet / snijbonen / knolseldergratin / pastinaak /
saliejus
Of
Hoofdgerecht Vis
Op vel gebakken zeewolf / venusschelpen / venkelpuree / slahart / waterkers
Dessert
Cheesecake / hazelnoot / koffie / yuzu / mandarijn
Koffie of thee
78 euro per persoon
Enkel te verkrijgen op 25/12/2022