Kerstmenu

 

 

 

Trio van Kerst amuses vergezeld door een glaasje cava

 

 

 

Tonijn / wortel / kool / wasabi / sesam

 

 

Bouillon / ossenstaart / beukenzwam / groentenbrunoise

 

 

Kabeljauwhaasje / lamsoor / venkel / garnalen / winterpostelein /

graanmosterdmousseline

Of

Hertenkalf / knolseldergratin / schorseneren / spruiten / portojus /

veenbessenkroketten

 

 

 Frangipane / peer / chocolade / vanille

 

 

Koffie met zoetigheden

 

 

Wij serveren onze menu aan €70,00 pp enkel op reservatie.

‘s Middags: aanvang tussen 12u00 en 13u00

‘s Avonds: aanvang vanaf 18u30

Gelieve de aantallen van het keuzegerecht (hoofdgerecht)

 twee weken op voorhand door te geven.

Dit kan via mail

of telefonisch 014/37.07.14 tijdens de openingsuren.